El edificio consta de las siguientes estancias: un molino de invierno, un molino de verano, una sala de interpretación titulada “Tierra de Pan llevar”, una sala didáctica llamada “Aula Muela” y la vivienda del molinero compuesta por una antesala, la cocinilla, la alcoba o dormitorio, las cuadras, el corral y el porche.