En la etapa altomedieval la ciudad experimenta un desarrollo espectacular. A este momento pertenece la mayor parte de la trama urbana y una compleja estructura defensiva, localizada en "El Reguerón", compuesta por varios elementos (camino, puerta, baluarte y torre) dispuestos en L, que llama la atención por el aprovechamiento del espacio y la reutilización de materiales de etapas anteriores. En la cima se disponen estructuras de habitación y espacios públicos.